卫生部发布《食用盐碘含量》国家规范

  据卫生部网站音讯，近来，卫生部发布了重要的公告，发布食物安全国家规范《食用盐碘含量》。规范清晰，在食用盐中参加碘强化剂后，食用盐产品(碘盐)中碘含量的中等水准(以碘元素计)为20 mg/kg―30mg/kg。

  规范指出，在食用盐中参加的食物养分强化剂，包含碘酸钾、碘化钾和海藻碘。依据《食盐加碘消除碘缺少损害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163 号)第二章第八条的规则，应首要运用碘酸钾。

  规范介绍，在食用盐中参加碘强化剂后，食用盐产品(碘盐)中碘含量的中等水准(以碘元素计)为20 mg/kg―30mg/kg。食用盐碘含量的答应动摇规模为规则的食用盐碘含量中等水准±30%。各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门在规则的规模内，依据当地人群实践碘养分水平，挑选比较合适本地状况的食用盐碘含量平均水平。

  据了解，卫生部此次发布食物安全国家规范《食用盐碘含量》，是依据《中华人民共和国食物安全法》和《食物安全国家规范管理办法》的规则，经食物安全国家规范审评委员会审阅查看经过的。